Ăn dặm là một trong những giai đoạn cực kỳ quan trọng của trẻ khi tập làm quen với đồ ăn ngoài sữa mẹ. Và các bà mẹ thông thái hiện đang truyền tay nhau những thực đơn ăn dặm tuyệt vời nhất dành cho bé yêu cũng mình, hãy cùng Sense tìm hiểu ngay nhé.

Ăn dặm (ăn bổ sung) là giai đoạn trẻ chuyển từ chế độ ăn sữa mẹ/sữa bột sang sang chế độ ăn những thức ăn đặc hơn. Tuy nhiên, ăn dặm không chỉ đơn giản là bổ sung chất dinh dưỡng cho bé mà còn là một giai đoạn cực kỳ quan trọng giúp tạo nền tảng cho thói quen ăn uống của trẻ sau này, cũng như tạo nền tảng phát triển về thể chất và trí não của trẻ. Bởi vậy chúng ta không nên nóng vội mà cần cho trẻ thời gian để trẻ thích nghi, tuyệt đối không được ép trẻ ăn sẽ dễ gây ảnh hưởng tâm lý cũng như khiến trẻ sợ hãi khi nhìn thấy thức ăn và sợ ăn.

MẸ THÔNG THÁI VÀ NGUYÊN TẮC CHO TRẺ ĂN DẶM ĐÚNG CHUẨN

Có rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, đối với mỗi nền văn hóa, các ông bố bà mẹ lại có những phương pháp tập ăn cho trẻ khác nhau. Tuy nhiên, theo nghiên cứu tổng quan của các nhà khoa học thì bất cứ phương pháp ăn dặm nào cũng cần tuân theo các nguyên tắc, quy định để trẻ có được sự phát triển toàn diện và tốt đẹp nhất, hình thành nên nền tảng và thói quen ăn uống lành mạnh sau này.

Thời điểm bắt đầu – kết thúc ăn dặm phải chính xác

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thì trẻ nên và cần thiết phải được tập ăn dặm từ khi 6 tháng tuổi và kết thúc khi được 24 tháng tuổi.

Bé cần được tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi và kết thúc vào 24 tháng tuổi

Từ 6 tháng tuổi, năng lượng từ sữa mẹ chỉ đủ cung cấp khoảng 450kcal/ngày, trong khi đó trẻ cần khoảng 700kcal/ngày. Do vậy, thức ăn bổ sung là cần thiết để bù đắp năng lượng bị thiếu hụt.

Sau 24 tháng tuổi, mẹ nên kết thúc thời kỳ ăn dặm cho bé vì nếu kéo dài sẽ khiến trẻ gặp nhiều rắc rối như không biết nhai, khó hòa nhập với trường lớp vì ăn theo chế độ khác mọi người...

Nguyên tắc ăn dặm từ ít đến nhiều

Quy tắc đầu tiên trong giai đoạn ăn dặm của trẻ là ăn từ ít đến nhiều. Mẹ có thể bắt đầu tập cho bé ăn bột với ½ bát ăn cơm bột mỗi bữa; 1-2 bữa một ngày.

Ngay cả khi bé ăn rất ngon miệng và ăn “hết veo” lượng thức ăn trong bữa ăn đầu tiên, mẹ cũng không nên cho bé ăn thêm. Nên tuân thủ quy tắc này vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, nếu mẹ cho bé ăn quá nhiều bột, bé có thể bị rối loạn tiêu hóa và gây ra chứng sợ ăn uống sau này.

Nguyên tắc ăn dặm từ loãng đến đặc

Do bé đang quen với thức ăn chính là dung dịch sữa nên khi mới cho ăn dặm, mẹ nên pha loãng bột cho con. Nếu mua bột ăn dặm bán sẵn (đóng hộp), mẹ nên tuân thủ cách pha bột theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu là bột mẹ tự xay thì khi pha bột, mẹ nên pha thành hỗn hợp loãng, mịn và sánh như kem là được.

Nguyên tắc ăn dặm từ ngọt đến mặn

Khi tập cho bé ăn dặm, mẹ chỉ nên cho bé ăn bột ngọt, tức là bột gạo, bột yến mạch… nấu cùng rau, củ quả và không nêm gia vị. Sau khoảng 2-4 tuần, có thể nấu bột mặn cho bé cùng các loại thực phẩm chứa đạm như thịt, cá..

Bố mẹ nên cho trẻ ăn dặm theo nguyên tắc từ ít đến nhiều, từ ngọt đến mặn và từ loãng đến đặc

Để bé làm quen với một loại thức ăn dặm trong 3-5 ngày

Cách này giúp mẹ phát hiện xem bé có bị dị ứng với thức ăn dặm nào đó không. Sau khoảng 3 ngày, nếu bé không phản ứng với loại thức ăn nhất định, không bị rối loạn tiêu hóa, nổi ban… thì hãy chuyển sang cho bé tập ăn loại khác.

Mỡ/ dầu ăn là điều vô cùng quan trọng khi ăn dặm

Không cho hoặc cho rất ít dầu khiến bát bột không cung cấp đủ năng lượng cho trẻ. Thực ra dầu ăn dễ tiêu hóa lại rất giàu năng lượng và giúp hòa tan các chất khác khiến cơ thể dễ hấp thu.

Không những thế, mỡ, dầu ăn còn cung là yếu tố quan trọng để cơ thể trẻ hấp thu vitamin D và canxi.

Cân đối 4 nhóm thực phẩm trong thực đơn ăn dặm của bé

Khi trẻ đến giai đoạn ăn bổ sung, mẹ cần bổ sung 4 nhóm thực phẩm gồm: tinh bột, đạm, chất béo và vitamin.

Nhiều quam điểm sai lầm cho rằng đồ ăn dặm nên có nhiều thịt, cá... mới đủ chất nhưng lượng đạm quá nhiều không những làm bé rối loạn tiêu hóa mà còn dễ dẫn đến chứng chán ăn, biếng ăn.

Không nêm mắm/ muối vào đồ ăn dặm của bé

Nếu mẹ nghĩ rằng nêm chút mắm vào đồ ăn dặm sẽ khiến món ăn đậm đà hơn và kích thích vị giác của trẻ thì mẹ đã hoàn toàn sai lầm. Các chuyên gia hàng đầu về sức khỏe trẻ em vẫn luôn khuyên các bà mẹ không nên cho con ăn muối vì sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ. Khi mẹ nêm mắm muối vào đồ ăn của con sẽ khiến thận của bé phải làm việc quá sức.

Bố mẹ nên nhớ không nên cho mắm, muối vào đồ ăn dặm của trẻ, sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và vị giác của trẻ sau này

Xem thêm >>> Muốn con thông minh từ trong bụng mẹ, bạn cần biết những cách thai giáo này

THỰC ĐƠN ĂN DẶM TUYỆT VỜI DÀNH CHO BÉ YÊU DƯỚI 1 TUỔI

Như đã nói, có rất nhiều phương pháp và công thực ăn dặm khác nhau dành cho trẻ nhưng tất cả đều phải tuân theo nguyên tắc ăn dặm mà bột giặt Sense vừa chia sẻ phía trên. Và chúng tôi cũng đã tổng hợp một số những thực đơn ăn dặm được nhiều ông bố, bà mẹ áp dụng và mang lại hiệu quả dinh dưỡng rất cao cho trẻ, mời các bạn cùng theo dõi.

Thời điểm 6 tháng tuổi, khi bắt đầu ăn dặm mẹ có thể cho bé ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như bí đỏ

Các loại rau củ, tinh bột nên được sử dụng trước trong thực đơn ăn dặm của bé ở những tháng đầu tiên

Thịt bò nên được bổ sung vào thực đơn của bé vào giai đoạn 8-10 tháng tuổi

Các loại thịt trắng như thịt gà chứa nhiều chất đạm, vitamin rất tốt cho sự phát triển của bé

Bố mẹ có thể chuyển dần sang cho bé tập làm quen với các món ăn mặn như cá, tôm

Thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của bé với tim lợn và cải thảo

Tôm cũng là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và quen thuộc mà bố mẹ nên cho bé tập ăn dặm

Thịt lợn chứa nhiều đạm, chất béo cung cấp năng lượng cho sự phát triển của trẻ

Xem thêm >>> Cho con tự do khám phá, ngại gì lấm bẩn khi đã có Sense

Trên đây là một số chia sẻ và tổng hợp các thực đơn ăn dặm tuyệt vời dành cho bé yêu của gia đình bạn. Bột giặt Sense hiểu được rằng các bậc cha mẹ luôn mong muốn và sẵn sàng mang đến cho con yêu của mình mọi điều tốt đẹp, hoàn hảo nhất. Và điều các bố mẹ mong muốn hơn cả chính là con có được một sức khỏe tốt, một sự phát triển toàn diện, khỏe mạnh nhất trong tất cả các năm tháng cuộc đời. Chính bởi vậy ngoài việc cung cấp đến cho bạn những thông tin bổ ích về kiến thức làm cha mẹ thông thái, hay những phương pháp dạy con khoa học, hợp lý, Sense còn luôn đồng hành trên mọi hành trình của gia đình bạn cũng như bé yêu bằng những bộ trang phục được giặt tẩy sạch sẽ cùng hương thơm ngọt ngào dịu mát, mềm mại và an toàn tuyệt đối nhất. Bột giặt Sense: mềm mại cho mẹ, dịu nhẹ cho bé!